商品介绍
| 作 者: | (美)Carol Rueckert | 出 版 社: | 外文出版社 |
| 出版时间: | 2009-6-1 | 版次/开本: | 1次 16开 |
| 页 数: | 204 | I S B N: | 9787119057583 |

简单、实用、易学、易记的口语句子,让你熟练掌握饭店英语,好英文,好口碑!
流畅的英文服务不仅能让客人满意,还能为你的饭店带来好口碑,吸引更多的外宾。这本书能帮助你学到饭店服务必备的英语口语,包括如何接待客人、如何介绍服务,如何帮助客人解决问题等等。书中的每一句话都能派上用场。这里没有枯燥的讲解、没有让外国人听不明白的中式英语,有的只是简明、实用、易学、易记的饭店口语,让你能够熟练地服务外宾;100个真实的场景涵盖了饭店服务的方方面面。不管你在饭店的哪个部门工作,遇到何种情形,都能快速地从本书找到所需的精当语句。
另外,学习时结合mp3录音,你就能身临其境,感受真实的服务,学到实用的英语。

本书可作为饭店从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物。100个场景包含了饭店各岗位工作人员的服务情景,提供了每个场景中必备的词汇和表达法。
本书具有以下特点:由外籍英语教育专家撰写,相关从业人员审阅,内容准确实用;涉及和顾客打交道的各种场景,满足实际需要;同一个目的有不同的英文表达法,适合多变的交流情形;例句、对话简单明了,便于背诵,易于使用;每课不仅有必备单词,还有重点词组和句子,便于即学即用;全部对话部酉己MP3,外籍专家录音,可进行口语、听力、语音练习。


Unit 1 订房处
电话预约
现场预订
团体预订
没有想要的客房
房间的视野和床的种类
更改预定日期
取消预订
Unit 2 接待处
介绍酒店的服务
给有预约的客人登记
给没有预约的客人登记
团体登记
延长住宿
公司付费
Unit 3 门童
送行李
乘电梯
送客人去房间
存放物品
Unit 4 问讯处
购物及观光的信息
给出目的地的方向
预订门票
一日游服务
给出宾馆方向
Unit 5 收银处
在外汇兑换柜台
结账退房
账单有问题
用信用卡结账
用现金结账
Unit 6 客户投诉
对服务的投诉
对设施的投诉
对丢失物品的投诉
对噪音的投诉
Unit 7 商务中心
传真
电子邮件
复印
打印和装订
邮政特快专递服务
Unit 8 总机
外线电话
客房没有人回应
呼叫客人
叫早服务
越洋接听人付费电话
拨出的越洋叫人电话
Part 房务部
Unit 1 客房服务(1)
介绍房间设施
要求清理房间
点茶
向保洁员借工具
补充小吧台
加床
当空调出问题时
Unit 2 客房服务(2)
送餐
为客人买东西
需要常备药品
托婴服务
急救
损坏问题
退房但在房间留下物品
Unit 3 洗衣服务
介绍洗衣服务
没有赶上当日洗衣服务
干洗
这是您丢失的手表
Part 3 餐饮
Unit 1 餐厅
预订
招呼客人
点菜
上菜
付账
中餐
西餐
日本菜
中式早餐
美式早餐
Unit 2 宴会
准备宴会菜单
公司宴会
婚宴
生日宴会
Unit 3 酒吧
大堂吧
国外葡萄酒
中国葡萄酒
咖啡
Part 4 商场
纪念品
丝绸
玩具
手工艺
茶
包装
Part 5 会展中心
介绍国际会议中心
介绍功能大厅和设备
介绍会议室
准备生日晚会
准备圣诞晚会
准备公司会议
准备会展
Part 6 健身中心
介绍健身中心
室内游泳池
网球场
健身中心
按摩
Part 7 酒店管理
促销
公共关系
安全保障部
处理投诉
附录:饭店英语常用词汇
饭店设施常用词汇
客房设备、用品常用词汇
服务台常用词汇
电讯服务常用词汇
工作人员称谓
住宿相关词汇
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